VORSPEISEN

- VORSPEISEN -

• COUVERT

  COUVERT

  Hausgemachter brot, Azorenbutter und Appetithäppchen

  p/pax

  4.50 €

• Pastinaken-Hummus

  grüner Apfel, eingelegte Zitrone, Dill, Sesamsamen, Sumach

  13.00 €

• Garnelen “Al Diablo”

  Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Zitrone

  13.00 €

• Iberico-Schweine-Kroketten

  Shiitake, Pekannuss, Lardo di Colonnata, luftgetrockneter Lendenbraten, grobkörniger Senf

  12.00 €

• Frischkäse von der Insel

  Quittenchutney, knuspriger Schinken, Kastanie, Cashew

  12.00 €

• HAMBURGER “AVISTA”

  16.00 €

• Salat avista 2026

  13.00 €

• romana- salatherzen

  Parmesan, Makrele in Zitrone, Gurken, knusprige Zwiebeln

  13.50 €

• KäsePlatte DOP

  23.00 €

• Italienische WurstPlatte

  22.00 €

- DESSERTS -

• Tägliche süße Kreation

  12.50 €

• Guave in Blüte

  Kokosnuss, Passionsfrucht,  Mandel, englische Pfirsichblüte

  14.00 €

• Schokoladen-Eklipse 64 %

  regionale Mandarine, Maisbrot, Fünf-Gewürze, Haselnuss-Praliné

  15.00 €

• Hausgemachte Crème brûlée

  11.00 €