Blue Lagoon

- VORSPEISEN -

• couvert

  kleines Fladenbrot „bolo do caco“ mit Knoblauchbutter, Oliven, Frischkäse, Grissini

  2.50 €

• Gegrillte Napfschnecken

  und Fladenbrot „bolo do caco“ mit Knoblauchbutter

  19.50 €

• Gekochte Garnelen mit Sauce tartare

  24.00 €

• burrata

  mit marinierten Tomaten und Pesto

  23.50 €

• Toastbrot mit Thunfisch

  Thunfisch-Creme und Mini-Zwieback

  19.00 €

• Garnelen à la Guilho

  27.50 €

• duo aus Taschenkrebs und Garnele

  39.00 €

• Gegrillte Chorizo Schwarzes Schwein

  14.50 €

• Gravlax mit Ponzu

  24.50 €

- SANDWICHES & SNACKS -

• Wagyu-Burger

  22.50 €

• club sandwich

  19.50 €

• Steak sandwich

  gegrilltes Steak, Schinken, Käse, Tomate, Salat und Knoblauchbutter

  22.00 €

• Thunfisch-Sandwich

  mit Zwiebeln und getrockneter Tomate

  16.50 €

• CALYPSO SANDWICH

  „bolo do caco“, Avocado, Krabben, Cocktail-Sauce

  23.00 €

- SUPPEN -

• Tagessuppe

  10.00 €

• Gazpacho der Saison

  9.50 €

- SALATE -

• caesar salat

  mit Speck, Hähnchenbrust oder Garnelen

  21.00 €

• Griechischer Salat

  21.00 €

• Thailändischer Salat mit Geräucherter Entenbrust

  Quinoa, Manga, Avocado und Zitrusfrüchte

  27.50 €

• Caprese Salat

  mit Frischkäse von der Insel, Tomate und Basilikum

  21.00 €

- EIER & PASTA -

• frittata

  italienische Version der spanischen Tortilla, mit Pilzen, Zwiebel,
  Tomate, Käse, Schinken, Salat und Pommes frites

  21.00 €

• Hähnchen Chow-Mein

  Hähnchen aus dem Wok mit chinesischen Nudeln, Sesamöl und Bambus

  28.50 €

• Gebratene Garnelen

  im Wok mit Basmatireis

  31.00 €

• Spaghetti mit Sauce bolognese

  16.50 €

• Risotto der Saison

  26.00 €

• TAGLIATELLI

  mit Pilzen, Burrata, getrockneten Tomaten, Parmesan

  25.50 €

- FISCH -

• vom Markt und aus dem Josper Grill

  preis auf anfrage

• fish & chips

  28.00 €

• Fischeintopf BLUE LAGOON

  29.75 €

• Fischspieß

  mit Kartoffeln und Tagesgemüse

  29.50 €

• Riesengarnele

  mit Kartoffeln und Tagesgemüse

  39.75 €

• Degenfisch in Olivenkruste

  Tomate mit Maisbrot, Kartoffeln und Tagesgemüse

  29.50 €

• Gegrillter Degenfisch

  mit Kartoffeln und Tagesgemüse

  26.00 €

• Oktopus in Zwiebelsauce

  30.00 €

- FLEISCH -

• Chicken-Nuggets

  16.00 €

• steak à la Café de Paris

  34.00 €

• Regionaler Grillspieß aus dem Josper Grill

  mit gebratenem Mais und gemischtem Salat

  34.00 €

• Hühnchen-Coquelet aus Josper

  mit einer Beilage

  29.00 €

• TOMAHAWK ( 100 gr )

  Kalbfleisch Tamahawk-Steak, mit 2 Beilagen ( 2 personnen )

  13.40 €

- BEILAGEN -

• Kartoffeln aus dem Garten

  6.50 €

• Gemüse aus dem Garten vom Josper Grill

  8.50 €

• Süßkartoffel aus dem Garten

  7.50 €

• Frittierter Mais

  6.50 €

• Portobello-Pilze

  9.50 €

- DESSERTS -

• Dessert des Tages

  13.50 €

• Karibik-Schale

  Kokosnuss & Ananas

  12.00 €

• Crème Brûlée

  13.00 €

• Obstsalat mit Eiscreme

  12.50 €

• Auswahl an verschiedenen Eissorten oder Sorbets

  1 Kugel

  4.00 €

  3 Kugeln

  12.00 €

• Apfeltörtchen

  12.00 €