boissons

- COCKTAILS -

• SIGNATURE COCKTAILS

• PUMPKINESS

  rhum william hinton smoked, sirop de potiron maison, sirop giffard falernum, jus de citron, cube de fromage de são jorge

  13.50 €

• HARVEST 2025

  infusion de raisins de notre potager dans du rhum de canne à sucre, madeira bual, sirop de cannelle, jus de citron

  14.00 €

• LA LOBA ROSA

  Tequila-hibiscus, jus de pamplemousse et de citron vert, sirop d’agave, soda (avec ou sans piment)

  13.50 €

• BOTANIC

  gin, sirop de raisin et de concombre, jus de citron, fleur d’oranger, romarin

  14.00 €

• AVISTA SOUR

  gin, crème de mûre, jus de canneberge, jus de citron, sirop d'agave, bitters à la rhubarbe

   

  14.00 €

• CLASSIC COCKTAILS

• COSMOPOLITAN

  vodka, cointreau, jus de canneberge, citron vert, blanc d'oeuf

  13.00 €

• PONCHA

  aguardente ou vodka maderienne locale, miel, citron, orange, fruit de la passion ou mandarine

  11.50 €

• MOSCOW MULE

  vodka, ginger beer, jus de citron vert

  13.50 €

• PORN STAR MARTINI

  vodka vanille, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, sirop, citron vert

  14.00 €

• MAI TAI

  rhum brun, curaçao orange, rhum blanc, grenadine, citron vert, sirop d'orgeat, jus d'ananas

  13.00 €

• APEROL SPRITZ

  aperol, vin pétillant, eau gazeuse

  13.50 €

• OLD FASHIONED

  whisky, sucre, angostura (peut être fumé)

  12.00 €

• ESPRESSO MARTINI

  vodka, expresso, kahlúa 

  13.00 €

- MOCKTAILS -

• SIGNATURE MOCKTAILS

• FROZEN MANGO-ROSE

  Mangue, eau de rose, menthe, jus de citron vert

  11.50 €

• TROPICAL ROUGE

  framboise, sirop de coco, jus d’ananas et de citron vert

  11.50 €

- APERITIFS -

• PIMM’S Nº1

  10.50 €

• MARTINI BIANCO, DRY, ROSSO

  9.50 €

• APEROL

  10.50 €

• CAMPARI

  10.50 €

• FERNET-BRANCA

  (servi extra froid)

  10.50 €

• PERNOD

  10.50 €

• RICARD

  10.50 €

• UNDERBERG

  10.50 €

• JÄGERMEISTER

  (servi extra froid)

  10.50 €

• TIO PEPE

  10.50 €

- SANGRIAS -

• SPARKLING WINE SANGRIA

  glass

  9.50 €

  1l

  29.00 €

• vin blanc

  verte

  9.50 €

  1l

  29.00 €

• vin rouge

  verte

  9.50 €

  1l

  29.00 €

- vins fortifiés -

• PORTO

• au verre

• WHITE

  9.50 €

• RUBY

  9.50 €

• TAWNY

  9.50 €

• PORTO DOW'S 10 YEARS

  12.50 €

• PORTO DOW’S 20 YEARS

  20.00 €

• LATE BOTTLED VINTAGE (LBV)

  14.50 €

• SETÚBAL

• MOSCATEL DE SETÚBAL

  9.50 €

• MADEIRA

• SPECIAL RESERVE 10 ANS

  sercial, verdelho, bual, malmsey

  10.50 €

• 2016 HARVEST MALMSEY

  15.00 €

• MADEIRA TONIC (mélange de 10 ans)

  14.50 €

- BIÈRES & CIDRES -

• CORAL PURO MALTE

  bière pression

  15cl

  3.90 €

  30cl

  5.00 €

  60cl

  7.50 €

• CRAFT BEERS

• TITAN OF DOURO WHITE GRAPES GRAPE ALE

  12.50 €

• TITAN OF DOURO RED GRAPES GRAPE ALE

  12.50 €

• REBENDITA MILKSHAKE PASSION FRUIT IPA

  9.90 €

• DOIS CORVOS CREATURE IPA

  10.50 €

• VILA MARIA BLONDE ALE

  9.50 €

• 8ª COLINA JOE DA SILVA APA

  10.50 €

• BOTTLE BEERS & CIDERS

• CORAL

  5.00 €

• CORAL STOUT

  5.00 €

• HEINEKEN

  6.00 €

• CORAL BIÈRE SANS ALCOOL

  4.50 €

• CIDRE

  9.50 €

- GIN & TONIC -

• FEVER TREE // INDIAN, LIGHT OU MEDITERRANEAN

• MARTIN MILLER’S

  pamplemousse, basilic frais, poivre noir

  18.50 €

• HENDRICK’S

  concombre, poivre noir

  17.00 €

• CANNING’S

  zeste de citron vert, menthe fraîche, cardamome

  16.00 €

• MONKEY 47

  tranches de pamplemousse

  22.50 €

• BULLDOG

  zeste de citron vert, zeste d'orange, cannelle, anis

  20.00 €

• GIN MARE

  zeste d'orange, romarin, basilic frais

  16.50 €

• GORDON’S

  tranche de citron vert, cardamome

  13.00 €

• GORDON’S PINK

  fraise, fruits rouges

  13.00 €

• GORDON’S ALCOHOL FREE

  juniper, lime

  4cl

  13.00 €

• CITADELLE OLD TOM

  gousse de vanille, genévrier

  22.50 €

• BOMBAY SAPPHIRE

  zeste de citron, tranche de citron vert, baies de genièvre

  15.00 €

• TANQUERAY Nº10

  tranche de citron vert, zeste d'orange, baies de genièvre, menthe fraîche

  16.00 €

• TANQUERAY FLOR DE SEVILLA

  tranches d'orange

  19.00 €

- VODKA -

• BELVEDERE

  16.50 €

• GREY GOOSE

  16.50 €

• SMIRNOFF

  11.00 €

• ABSOLUT CITRON

  11.50 €

• ABSOLUT KURANT

  11.50 €

- RUM -

• MADEIRA

• RHUM DA MADEIRA 9 MOIS - BLANC

  10.50 €

• RHUM DA MADEIRA 3 ANS - DARK

  12.50 €

• W. HINTON SMOKED

  13.50 €

• W. HINTON 6 ANS

  16.50 €

• UKULELE

  19.00 €

• W. HINTON SINGLE CASK FINISH “SHERRY”

  21.00 €

• W. HINTON SINGLE CASK FINISH “WHISKY”

  21.00 €

• W. HINTON SINGLE CASK FINISH “VINHO DO PORTO”

  21.00 €

• INTERNATIONAL

• HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL

  12.50 €

• HAVANA CLUB ANEJO 3 ANS

  10.50 €

• HAVANA CLUB 7 ANS

  15.00 €

• BACARDI

  10.50 €

• CAPTAIN MORGAN

  10.50 €

• DIPLOMÁTICO RESERVA

  18.00 €

- TEQUILA -

• BLANCA

  10.50 €

• PATRÓN SILVER

  18.00 €

• MEZCAL ELEMENTAL

  15.50 €

• MEZCAL MONTELOBOS

  23.00 €

- WHISKIES -

• SCOTCH

• OLD PARR

  18.00 €

• CHIVAS 12 YEARS

  18.00 €

• JOHNNIE WALKER RED LABEL

  10.50 €

• JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

  14.50 €

• JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

  15.50 €

• JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

  36.00 €

• J&B

  10.50 €

• FAMOUS GROUSE

  10.50 €

• MALT

• GLENFIDDICH

  16.50 €

• TALISKER

  17.00 €

• GLENMORANGIE 10 ans

  16.50 €

• THE MACALLAN 12 ANS

  21.00 €

• IRISH, AMERICAN, BOURBON, JAPANESE

• FLAMING PIG

  10.50 €

• JOHN JAMESON

  13.00 €

• BUSHMILLS BLACK BUSH

  13.50 €

• CANADIAN CLUB

  13.00 €

• JACK DANIEL’S

  13.00 €

• JIM BEAM

  12.00 €

• FOUR ROSES

  12.00 €

• NIKKA FROM THE BARREL

  18.00 €

- COGNAC & ARMAGNAC -

• RÉMY MARTIN V.S.O.P.

  19.50 €

• RÉMY MARTIN XO

  29.50 €

• MARTELL V.S.O.P.

  18.00 €

• COURVOISIER V.S.O.P.

  18.00 €

• ARMAGNAC V.S.O.P.

  17.50 €

• ARMAGNAC CHABOT NAPOLEON SPECIAL RESERVE

  23.50 €

- BRANDY, CALVADOS & AGUARDENTE -

• CALVADOS

  12.50 €

• CR&F RESERVA

  12.50 €

• ADEGA VELHA

  (servi extra froid)

  17.00 €

• ALDEIA VELHA BAGACEIRA

  (servi extra froid)

  11.00 €

• MACIEIRA FIVE STAR

  10.50 €

• MACIEIRA XO

  19.50 €

- GRAPPA -

• GRAPPA MOSCATO

  11.50 €

- LIQUEURS -

• DRAMBUIE

  11.50 €

• GRAND MARNIER

  12.00 €

• BÉNÉDICTINE

  11.50 €

• COINTREAU

  11.50 €

• LIMONCELLO

  11.00 €

• TIA MARIA

  10.00 €

• KAHLÚA

  11.00 €

• BAILEYS

  11.00 €

• SAMBUCA

  11.00 €

• AMARETTO

  10.50 €

• ORANGE CURAÇAO

  10.50 €

• AMÊNDOA AMARGA

  10.50 €

• LICOR BEIRÃO

  10.50 €

• MALIBU

  10.50 €

• CHERRY HEERING

  10.50 €

• CASSIS

  10.50 €

• CRÈME DE MURE

  10.50 €

• SOUTHERN COMFORT

  11.50 €

- WATERS -

• EAU PLATE

  37,5cl

  4.50 €

  75cl

  6.50 €

• EAU PÉTILLANTE

• PEDRAS SALGADAS

  25cl

  4.40 €

  75cl

  7.00 €

• SAN PELEGRINO

  25cl

  5.00 €

  75cl

  7.70 €

- jus & boissons gazeuses -

• fresh juice

  sélection de fruits de saison

  6.00 €

• orange, ananas, fruit de la passion, tomate, pomme, pêche

  5.00 €

• COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT, 7UP, FANTA

  5.30 €

• ICE TEA, GINGER ALE, GINGER BEER

  5.30 €

• BRISA fruit de la passion

  5.30 €

• l'eau de noix de coco

  6.00 €

• FEVER TREE (lemon, indian, light, mediterranean)

  tonic water

  5.30 €

• SCHWEPPES (citron)

  lemon tonic water

  5.30 €

- HOT BEVERAGES -

• SPECIAL COFFEES

• LES SUITES COFFEE

  licor beirão, crème, noix de muscade

  10.00 €

• IRISH COFFEE

  john jameson, coffee, cream

  11.00 €

• COFFE

• EXPRESSO OU DÉCAFÉINÉ

  4.00 €

• Café double ou Americano

  5.50 €

• CAPPUCINO

  6.00 €

• TEAS & INFUSIONS. ..

• ENGLISH BREAKFAST, EARL GREY, ASSAM BOP, DARJEELING, GORREANA & . ..

  jasmin, ceylan, ceylan décaféiné

  5.00 €

• ROOIBOS, ROOIBOS LEMON LOVE, ROOIBOS TROPICAL SUNRISE

  5.00 €

• camomille, tilleul, menthe, verveine, mélisse, fruits rouges, thé vert

  5.00 €

• CHOCOLAT CHAUD ...

• chocolat chaud

  5.00 €

• BAILEYS HOT CHOCOLATE

  cognac, chocolat chaud, crème

  11.00 €