AU COURS DE LA NUIT

- SANDWICHES -

• steak servi dans un « bolo do caco » (pain typique de madère)

  avec jambon et fromage, servi avec frites, ketchup et moutarde

  17.00 €

• sandwich ou croque-monsieur jambon-fromage

  13.50 €

- APÉRITIFS -

• PATÉ” TERRINE DE CANARD ET LENTILLES

  compote de figues, toasts de pain, légumes marinés avec vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et vinaigre de Xérès

  17.50 €

• CREVETTES FRITES (6 uni)

  en croûte de fils de pomme de terre, mélange de salades, sauce aigre-douce au chili et crème de yaourt nature à la coriandre

  17.50 €

• BRUSCHETTA DE PAIN MAISON

  aromatisée à l’ail et au basilic, tomate fraîche et copeaux de jambon de Parme

  ou légumes rôtis (vegan)
  17.00 €
• Végétarien

  SALADE "POKE"

  mélange de salades, concombre, carotte, tomate cerise, tomate séchée, olives marinées et fromage frais du santo avec vinaigrette de moutarde de dijon

  ou sans fromage frais du santo (vegan)
  15.50 €

• SOUPE DU JOUR

  9.00 €

- PLATS PRINCIPAUX -

• MÉDAILLON DE FILET DE BOEUF

  en croûte de duxelles de champignons, sauce réduction de vin de Madère, frites et légumes vapeur

  24.00 €

• POITRINE DE POULET AROMATISÉE AU ROMARIN

  sauce jus et champignons variés, pommes de terre sautées aux herbes fraîches et légumes sautés

  19.00 €

• HAMBURGER ANGUS

  avec oignon caramélisé, fromage cheddar, laitue et tomate, frites parfumées au paprika fumé, sauce mayonnaise

  20.00 €

• FILET DE SAUMON

  avec sauce au beurre et herbes aromatiques, pommes de terre bouillies à l’huile d’olive et persil frais, légumes vapeur

  21.00 €

• FILETS DE DAURADE

  avec sauce méditerranéenne, asperges vertes et gnocchis sautés au pesto

  20.00 €

- VÉGÉTARIEN -

• RAVIOLIS PARMIGIANA

  avec sauce pesto et parmesan

  17.00 €

• HAMBURGER DE SOJA ET CITRON

  laitue, tomate, sauce aigre-douce au chili, frites

  18.50 €

• pâtes du jour

  avec sauce crème, pesto et tomate cerise

  16.50 €

• BOULETTES DE LENTILLES SAUTÉES

  avec sauce tomate légèrement épicée

  16.50 €

- ENFANTS -

• GOUJONS D’ESPADON

  avec frites et sauce ketchup ou mayonnaise

  9.50 €

• GOUJONS DE POULET

  avec frites et sauce ketchup ou mayonnaise

  9.50 €

• FRITES

  avec sauce ketchup et mayonnaise

  6.00 €

- DESSERTS -

• sans gluten

  MOUSSELINE DE POIRE EN CROÛTE DE CHOCOLAT

  10.00 €
• sans gluten ni lactose

  GÂTEAU CAPRESE

  avec sorbet framboise

  11.00 €

• salade de fruits

  aromatisée au sirop de fruit de la passion, boule de glace à la vanille

  ou sans glace vanille (vegan)
  11.00 €

• PLATEAU DE FROMAGES VARIES

  avec fruits secs, confiture, morceaux de pain et crackers

  17.50 €

• GLACES

  1 boule

  5.00 €

  3 boules (assortiment)

  12.50 €