AU COURS DE LA NUIT

- SANDWICHES -

• sandwich ou croque-monsieur jambon-fromage

  10.00 €

• steak servi dans un « bolo do caco » (pain typique de madère)

  14.50 €

- APÉRITIFS -

• soupe du jour

  9.00 €

• Assortiment de saumon fumé et de gravlax (saumon cru mariné)

  asperges et feuilles de laitues variées, sauce au yaourt nature avec coriandre et paprika fumé, avec triangles de pain complet et beurre

  12.50 €

• crevettes poêlées (5 unités)

  en croute de fils de pommes de terre croquantes, feuilles de laitue et pousses aromatiques, sauce tzatziki et piment aigre-doux

  13.00 €

• salade de mozzarella de bufflonne

  avec tomate et sauce pesto, variété de laitues et vinaigrette balsamique

  10.50 €

• bowl de salade

  avec assortiment de laitues, concombres, carottes, tomates cerises et tomates séchées, olives marinées,
  poivrons rôtis et copeaux de parmesan, vinaigrette maison

  9.50 €

- PLATS PRINCIPAUX -

• médaillons de filet de bœuf

  sauce à la réduction de vin de madère et morilles, pommes de terre sautées et légumes variés à la vapeur

  22.50 €

• gigot d’agneau cuit lentement

  avec le jus de viande et infusion de menthe, légumes et pommes de terre écrasées

  22.50 €

• blanc de poulet rôti

  farci aux champignons et aux tomates séchées, accompagné d’une timbale de riz, de légumes variés à la vapeur et de pommes de terre primeur

  17.00 €

• poêlée de crevettes tigrées

  au beurre à l’ail et piments, poêlée de riz avec un mélange de poivrons et des biscottes aromatisées à l’ail

  35.00 €

• filet de saumon cuit au four

  avec une sauce au beurre et aux fines herbes, légumes variés sautés au persil et pommes de terre primeur

  19.50 €

- VÉGÉTARIEN -

• pâtes du jour

  au pesto ou à la sauce tomate

  12.50 €

• raviolis aux champignons

  à la ricotta et au parmesan, sauce au beurre et à la sauge

  12.50 €

• boulettes de lentilles

  à la sauce tomate et au pesto

  12.50 €

- ENFANTS -

• sabre pané et frites

  9.50 €

• poulet pané et frites

  9.50 €

• steak haché de bœuf gratiné

  au fromage, frites et rondelles de tomate

  9.00 €

- DESSERTS -

• tarte aux pommes chaude

  avec de la glace à la vanille

  7.00 €
• sans gluten ni lactose

  tranche de chocolat et amande

  avec boule de glace

  8.25 €

• parfait à la piña colada

  avec sorbet à la mangue

  8.25 €

• salade de fruits

  aromatisée au sirop de fruit de la passion, boule de glace à la vanille

  7.00 €

• assortiment de fromages sélectionnés

  raisins, fruits secs, compote de fruits, branches de céleri, toasts et snacks

  11.75 €

• GLACES

  1 boule

  3.50 €

  3 boules (assortiment)

  7.50 €