À LA CARTE

- couvert -

• Focaccia, Brot, Grissinis, Olivenöl

  p/pax

  4.00 €

- le bruschetta -

• Tomaten-Bruschetta

  Knoblauch und Basilikum

  6.00 €

• Bruschetta mit frischen marinierten Pilzen

  sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan

  6.00 €

- le zuppe -

• Tomatencremesuppe

  (warm oder kalt)

  7.50 €

• Minestrone

  mit Pesto gewürzt

  8.50 €

- antipasti e insalate -

• Carpaccio vom Rinderfilet

  mit Rucola, Parmesanstreifen, Pinienkernen und Croûtons

  16.00 €

• insalatona

  Kopfsalat, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Mozzarella, gebratener Paprika, Parmesan
  und schwarze Oliven

  15.00 €

• Caesar Salad mit sautierter Hähnchenbrust oder Garnelen

  Gewürzen, Pancetta und Knoblauch-Croûtons

  15.00 €

• insalata mista

  Gemischte Blattsalate, rote Zwiebel und Kirschtomate

  8.50 €

• CAPRESE

  Büffelmozzarella, frische Tomate, Basilikumblätter und Parmaschinken

  16.00 €

• Burrata mit geröstete Pistazien

  getrüffelter Honig und Rosmarin-Focaccia

  16.00 €

• Italienisches Wurst- und Käseplatte

  17.00 €

- le paste ed i risotto -

• Spaghetti Carbonara

  Geräucherter Guanciale, Eigelb, Parmesan und schwarzer Pfeffer

  16.00 €

• Spaghetti Bolognese

  16.00 €

• maccheroncetti "all’amatriciana"

  Tomatensauce, rote Zwiebel, Pancetta, Bresaola, Parmesanspäne und Basilikum

  17.00 €

• lasagne classiche

  Nudelplatten mit Sauce bolognese, Mozzarella, Parmesan an Béchamel-und Tomatensauce

  16.50 €

• Ravioli mit Ricotta*

  in Butter sautierten Pilzen, Rosinen und Pinienkernen auf Ochsenschwanz-Ragout mit dunklem Bier

  Vegetarische Option verfügbar
  17.00 €

• Linguine mit Tinte vom Tintenfisch

  Pistazienpesto und sautierten Garnelen

  17.50 €

• Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

  Buttersauce oder Tomate und Basilikum

  16.00 €

• Pasta calamarata cacio e pepe

  knusprigem Guanciale, Birne und geriebener Zitronenschale

  16.50 €

• risotto mari e monti

  Oktopus, Garnelen, Pilze und Speck

  18.50 €

• Risotto mit Riesengarnelen und Biskuit

  an Rucola-Emulsion

  22.50 €

• Risotto mit Wildpilzen und Esskastanien

  geräucherte Entenbrust und Rotwein-Reduktion

  Vegetarische Option verfügbar
  18.00 €

- i secondi -

• Gebackenes Wolfsbarschfilet

  „Fregola“ mit Venusmuscheln, Pesto, Kapern und Olive

  22.25 €

• im Ofen gebratenes Degenfilet

  getrockneten Tomaten, Paprika, Oliven und Fischfond, Gebratene Eichelkartoffeln mit Knoblauch und Thymian

  21.50 €

• Medaillons vom Rinderfilet

  Pilzsauce, Auberginen-Parmigiana, Bratkartoffel mit roter Zwiebel und getrockneter Tomate

  23.00 €

• Ossobuco mit Gremolata und cremiger Polenta

  23.00 €

• Schnitzel à la Milanese

  Kapernsauce und Bratkartoffeln

  22.50 €

- le pizze -

• FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  Focaccia mit Rosmarin, Knoblauch und nativem Olivenöl extra

  8.50 €

• DIAVOLA

  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Pancetta, würzige Salami und würzigen Olivenöl

  16.75 €

• COVACCINO DE SALMÃO

  Mozzarella, Räucherlachs, Kapern, Burrata, Rucola und Pistazien

  17.90 €

• MARGHERITA

  Tomate, Mozzarella und Oregano

  14.50 €

• DALLA TERRA

  weiße Trüffel-Creme, Bresaola, Mozzarella, Champignons, Rucola und Parmesanstreifen

  16.90 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Pilze und Schinken

  16.85 €

• COVACCINO

  Pilze, Ruccola, Parmesan, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  17.90 €

• Mozzarella, Mortadella, Burrata, Zitrone und Pistazie

  16.75 €

• margherita mit Parmaschinken

  Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikum

  16.50 €

• RUSTICA

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, rote Zwiebel, pikante Salami und Pilze

  16.75 €

• 4 STAGIONI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Pilze, Oliven und Artischocken

  16.00 €

• VEGETARIANA

  Tomatensauce, Mozzarella, geriebener Parmesan, Aubergine, Zucchini, Paprika und Spargel 

  in veganer Version erhältlich
  15.50 €

- i dessert -

• TIRAMISÙ

  8.00 €

• Waldfrucht-Panna-Cotta

  7.00 €

• Apfelkuchen mit Haselnusseis

  7.00 €

• Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

  8.00 €

• Basilikum-Pfirsich-Tartelette

  8.20 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  Vanilleeis, Mandel-Crumble, Sahne und Espresso

  7.00 €

• Frischer Obstsalat

  6.50 €

• Eis

  1 Kugel

  3.00 €