À LA CARTE

- couvert -

• Focaccia, Brot, Grissinis, Olivenöl

  p/pax

  4.00 €

- le bruschetta -

• vegetarier

  Bruschetta mit Kirschtomaten, aromatisiert

  mit Basilikum und Knoblauch, Burrata, Pesto und Balsamico-Reduktion

  7.00 €
• vegetarier

  Tomaten-Bruschetta

  Knoblauch und Basilikum

  6.00 €
• vegetarier

  Bruschetta mit frischen marinierten Pilzen

  sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan

  6.00 €

- le zuppe -

• vegeterier

  Tomatencremesuppe

  (warm oder kalt)

  7.75 €
• vegetarier

  Minestrone

  mit Pesto gewürzt

  8.75 €

- antipasti e insalate -

• Carpaccio vom Rinderfilet

  mit Rucola, Parmesanstreifen, Pinienkernen und Croûtons

  16.00 €

• Mariniertes Wolfsbarsch-Carpaccio

  mit Zitrone, Fenchelsalat, Taggiasca-Oliven und Orange

  17.00 €
• vegetarier

  insalatona

  Kopfsalat, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Mozzarella, gebratener Paprika, Parmesan
  und schwarze Oliven

  15.50 €

• Caesar Salad mit sautierter Hähnchenbrust oder Garnelen

  an Gewürzen, Pancetta und Knoblauch-Croûtons

  16.00 €
• vegetarier

  insalata mista

  Gemischte Blattsalate, rote Zwiebel und Kirschtomate

  8.50 €

• CAPRESE

  Büffelmozzarella, frische Tomate, Basilikumblätter und Parmaschinken

  Vegetarische Option verfügbar
  16.20 €
• vegetarier

  Burrata mit geröstete Pistazien

  getrüffelter Honig und Rosmarin-Focaccia

  16.50 €

• Italienisches Wurst- und Käseplatte

  17.00 €

- le paste ed i risotto -

• Spaghetti Carbonara

  Geräucherter Guanciale, Eigelb, Parmesan, schwarzer Pfeffer und Weiße Trüffel-Creme

  18.00 €

• Spaghetti Bolognese

  17.00 €

• Spaghetti di Gragnano

  mit Pistazienpesto und sautierten Garnelen

  19.00 €

• maccheroncetti "all’amatriciana"

  Tomatensauce, rote Zwiebel, Pancetta, Bresaola, geriebenem Parmesan und frischen Basilikumblättern

  17.50 €
• vegetarier

  Pappardelle sautiert

  mit gemischten Pilzen, Sahne und Weiße Trüffel-Creme

  17.50 €

• Cremige Tagliatelle mit Fleischragout (mit Fleisch vom Kalb, Rind und Schwein)

  mit Pilzen und Spargeln, gewürzt mit einer Creme aus weiße Trüffeln

  17.75 €

• lasagne classiche

  Nudelplatten mit Sauce bolognese, Mozzarella, Parmesan an Béchamel-und Tomatensauce

  17.50 €

• Ravioli mit Ricotta*

  in Butter sautierten Pilzen, Rosinen und Pinienkernen auf Ochsenschwanz-Ragout mit dunklem Bier

  Vegetarische Option verfügbar
  17.50 €
• vegetarier

  Gratinierte Ravioli alla Parigiana

  mit Aubergine und Tomaten-Sahne-Basilikum-Sauce

  17.50 €
• vegetarier

  Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

  Buttersauce oder Tomate und Basilikum

  17.00 €

• risotto mari e monti

  Oktopus, Garnelen, Pilze und Speck

  18.90 €

• Risotto mit Garnelen, Zucchini und Safran

  Vegetarische Option verfügbar
  19.00 €

• Risotto mit Wildpilzen und Esskastanien

  geräucherte Entenbrust und Rotwein-Reduktion

  Vegetarische Option verfügbar
  18.70 €

- i secondi -

• Wolfsbarschfilet

  sautierte Kartoffel-Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Rucola, aromatisiert mit Ingwer

  22.75 €

• Toskanischer Fischeintopf

  mit Oktopus, Tintenfische, Corvina und Granelen

  22.50 €

• Rinderfilet-Medaillons

  mit cremiger Senf-Parmesan-Sauce, geröstetem Gemüse und Knoblauch-Kartoffelpüree

  23.00 €

• Ossobuco mit Gremolata und cremiger Polenta

  mit getrockneten Tomaten

  23.00 €

• Kalbsschnitzel alla milanese

  mit Zucchini, Paprika, sautierten Pilzen und gebackenen Kartoffelbällchen

  22.50 €

- le pizze -

• vegetarier

  FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  Focaccia mit Rosmarin, Knoblauch und nativem Olivenöl extra

  8.75 €

• DIAVOLA

  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Pancetta, würzige Salami und würzigen Olivenöl

  17.00 €

• GAMBERI, POMODORINI, ACCIUGHE, AGLIO E RUCOLA

  Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Kirschtomaten, Sardellen, Knoblauch und Rucola

  18.00 €
• vegetarier

  MARGHERITA

  Tomate, Mozzarella und Oregano

  15.00 €

• DANTE

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Scamorza-Käse,
  Pilze, Parmesan, rote Zwiebel und scharfes Olivenöl

  17.50 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Pilze und Schinken

  17.00 €

• COVACCINO

  Pilze, Ruccola, Parmesan, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  17.90 €

• MEDITERRANEA

  Tomatensauce, frischer Mozzarella Ciliegine, Kirschtomaten, Rucola und Pesto

  17.00 €

• margherita mit Parmaschinken

  Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikum

  16.90 €

• RUSTICA

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, rote Zwiebel, pikante Salami und Pilze

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Pilze, Oliven und Artischocken

  17.25 €

• VEGETARIANA

  Tomatensauce, Mozzarella, geriebener Parmesan, Aubergine, Zucchini, Paprika und Spargel 

  in veganer Version erhältlich
  16.00 €

- i dessert -

• TIRAMISU’ AL PISTACCHIO

  9.00 €

• Waldfrucht-Panna-Cotta

  8.00 €

• Apfelcrumble mit Haselnusseis

  8.50 €

• Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

  8.50 €

• Basilikum-Pfirsich-Tartelette

  8.20 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  Vanilleeis, Mandel-Crumble, Sahne und Espresso

  8.00 €

• Frischer Obstsalat

  6.50 €

• Eis

  1 Kugel

  3.50 €