À LA CARTE

- couvert -

• p/pax

  4.00 €

- le bruschetta -

• vegetariano

  bruschetta com pomodorini salteados

  com manjericão e alho, burrata, pesto e patê de azeitona

  7.50 €
• vegetariano

  bruschetta com tomate aromatizado

  com alho e manjericão

  6.50 €
• vegetariano

  bruschetta com cogumelos frescos marinados

  tomate seco e parmesão

  6.50 €

- antipasti e insalate -

• carpaccio de filete de vaca

  com rúcula, lascas de parmesão, pinhões e croutons

  17.00 €

• carpaccio de polvo

  com salada morna de batata e pimentos assados

  16.50 €

• croquete fondant de carne lentamente cozinhada

  com cebola e ervas aromáticas, molho tártaro

  13.50 €

• salada césar com peito de frango ou camarão

  salteado com ervas, pancetta e croutons perfumados com alho

  16.90 €
• vegetariano

  insalata mista

  alfaces mistas, cebola roxa e tomate cereja 

  9.00 €

• CAPRESE

  mozarela de búfala, tomate fresco, folhas de manjericão e presunto de parma

  opção vegetariana disponível
  16.75 €
• vegetariano

  burrata com pistáchio tostado

  mel trufado e focaccia de alecrim

  16.90 €

• tábua de queijos e enchidos italianos

  17.50 €

- le zuppe -

• vegetariano

  creme de tomate

  (quente ou frio)

  7.75 €
• vegetariano

  sopa minestrone

  aromatizada com pesto

  9.00 €

- le paste ed i risotto -

• esparguete à carbonara

  guanciale fumada, gema de ovo, parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca

  18.75 €

• esparguete à bolonhesa

  esparguete com tomate e molho bolonhesa

  17.25 €

• maccheroncetti "all’amatriciana"

  molho de tomate, cebola roxa, pancetta, bresaola, lascas de parmesão e folhas de manjericão fresco

  17.90 €
• VEGETARIANO

  PAPPARDELLE DEL BOSCO

  pappardelle salteado com cogumelos mistos, natas e molho de soja

  17.75 €

• tagliatelle cremoso de ragu de carnes (vitela, vaca e porco)

  com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca

  18.00 €

• lasagne classiche

  camadas de massa com molho bolonhesa, mozarela, parmesão e bechamel com molho de tomate

  17.90 €

• ravioli de queijo ricota e limão

  creme de ervilhas, gambas, stracciatella de búfala e guanciale crocante

  opção vegetariana disponível
  20.50 €
• vegetariano

  ravioli recheados com parmigiana de beringela

  gratinados com molho de tomate, natas e manjericão

  17.75 €
• vegetariano

  tortelloni de queijo ricota e espinafres

  com molho de manteiga ou tomate e manjericão

  17.50 €

• risotto mari e monti

  polvo, camarão, cogumelos e speck

  19.50 €

• risoto de camarão, curgete e açafrão

  opção vegetariana disponível
  19.30 €

• risoto de cogumelos selvagens e castanhas

  peito de pato fumado e redução de vinho tinto

  opção vegetariana disponível
  19.20 €

- le pizze -

• vegetariano

  FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  focaccia com alecrim, alho

  9.00 €

• DIAVOLA

  tomate, mozarela, cogumelos, pimentos, pancetta, salame picante e azeite picante

  17.20 €

• GAMBERI, POMODORINI, ACCIUGHE, AGLIO E RUCOLA

  molho de tomate, mozarela, camarão, tomate-cereja, anchovas, alho e rúcula

  18.00 €
• vegetariano

  MARGHERITA

  tomate, mozarela e orégãos

  16.00 €

• DANTE

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, queijo scamorza,
  cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante

  17.50 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, cogumelos e fiambre

  17.25 €

• COVACCINO

  cogumelos, rúcula, parmesão, mozarela de búfala e presunto de parma

  17.90 €
• VEGETARIANO

  MEDITERRANEA

  molho de tomate, mozarela ciliegie fresca, tomate cereja, rúcula e pesto

  17.20 €

• MARGHERITA COM PRESUNTO DE PARMA

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, mozarela de búfala, parmesão e manjericão

  17.00 €

• RUSTICA

  molho de tomate, mozarela, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras

  17.25 €

• VEGETARIANA

  molho de tomate, mozarela, parmesão, beringela, curgete, pimentos e espargos

  disponível em versão vegan
  16.25 €

- i secondi -

• filete de robalo assado no forno

  com curgete, pimentos, cogumelos salteados e batata bolota

  23.00 €

• caldeirada de peixe toscana

  polvo, lulas, corvina e camarão

  22.50 €

• medalhões de filete de vaca

  com molho trufado de marsala e cogumelos mistos, puré de batata e couve-flor aromatizado com alho e alecrim

  23.75 €

• peito de frango recheado com tapenade de azeitona preta e espinafres

  risoto de espargos, cogumelos e queijo taleggio

  19.50 €

• escalope de vitela à milanesa

  com curgete, pimentos, cogumelos salteados e batata bolota assada

  23.00 €

- i dessert -

• TIRAMISÙ

  9.00 €

• pannacotta de frutos do bosque

  8.50 €

• crumble de maçã com gelado de avelã

  8.50 €

• brownie de chocolate com gelado de baunilha

  9.00 €

• DELIZIOSO AL PISTACCHIO

  mousse de pistáchio com quenelle de mascarpone
  ao limão e pistáchios crocantes

  9.00 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  gelado de baunilha, crumble de amêndoa, natas e café expresso

  8.00 €

• salada de fruta fresca

  6.50 €

• gelado

  1 bola

  3.50 €