À LA CARTE

- couvert -

• p/pax

  4.00 €

- le bruschetta -

• vegetarier

  Bruschetta mit sautierten Kirschtomaten

  Basilikum und Knoblauch, Burrata, Pesto und Olivenpaste

  7.50 €
• vegetarier

  Tomaten-Bruschetta

  Knoblauch und Basilikum

  6.50 €
• vegetarier

  Bruschetta mit frischen marinierten Pilzen

  sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan

  6.50 €

- antipasti e insalate -

• Carpaccio vom Rinderfilet

  mit Rucola, Parmesanstreifen, Pinienkernen und Croûtons

  17.00 €

• Oktopus-Carpaccio

  mit warmem Kartoffelsalat und gerösteten Paprika

  16.50 €

• Fondant-Krokette aus langsam geschmortem Rindfleisch

  mit Zwiebeln und Kräutern, Sauce Tartare

  13.50 €

• Caesar Salad mit sautierter Hähnchenbrust oder Garnelen

  an Gewürzen, Pancetta und Knoblauch-Croûtons

  16.90 €
• vegetarier

  insalata mista

  Gemischte Blattsalate, rote Zwiebel und Kirschtomate

  9.00 €

• CAPRESE

  Büffelmozzarella, frische Tomate, Basilikumblätter und Parmaschinken

  Vegetarische Option verfügbar
  16.75 €
• vegetarier

  Burrata mit geröstete Pistazien

  getrüffelter Honig und Rosmarin-Focaccia

  16.90 €

• Italienisches Wurst- und Käseplatte

  17.50 €

- le zuppe -

• vegeterier

  Tomatencremesuppe

  (warm oder kalt)

  7.75 €
• vegetarier

  Minestrone

  mit Pesto gewürzt

  9.00 €

- le paste ed i risotto -

• Spaghetti Carbonara

  Geräucherter Guanciale, Eigelb, Parmesan, schwarzer Pfeffer und Weiße Trüffel-Creme

  18.75 €

• Spaghetti Bolognese

  Spaghetti mit Tomaten und Bolognesesauce

  17.25 €

• maccheroncetti "all’amatriciana"

  Tomatensauce, rote Zwiebel, Pancetta, Bresaola, geriebenem Parmesan und frischen Basilikumblättern

  17.90 €
• VEGETARISCH

  PAPPARDELLE DEL BOSCO

  Gebratene Pappardelle mit gemischten Pilzen, Sahne und Sojasauce

  17.75 €

• Cremige Tagliatelle mit Fleischragout (mit Fleisch vom Kalb, Rind und Schwein)

  mit Pilzen und Spargeln, gewürzt mit einer Creme aus weiße Trüffeln

  18.00 €

• lasagne classiche

  Nudelplatten mit Sauce bolognese, Mozzarella, Parmesan an Béchamel-und Tomatensauce

  17.90 €

• Ravioli mit Ricotta und Zitrone

  Erbsencreme, Garnelen, Stracciatella di bufala und knusprigem Guanciale

  Vegetarische Option verfügbar
  20.50 €
• vegetarier

  Gratinierte Ravioli alla Parigiana

  mit Aubergine und Tomaten-Sahne-Basilikum-Sauce

  17.75 €
• vegetarier

  Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

  Buttersauce oder Tomate und Basilikum

  17.50 €

• risotto mari e monti

  Oktopus, Garnelen, Pilze und Speck

  19.50 €

• Risotto mit Garnelen, Zucchini und Safran

  Vegetarische Option verfügbar
  19.30 €

• Risotto mit Wildpilzen und Esskastanien

  geräucherte Entenbrust und Rotwein-Reduktion

  Vegetarische Option verfügbar
  19.20 €

- le pizze -

• vegetarier

  FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  Focaccia mit Rosmarin, Knoblauch und nativem Olivenöl extra

  9.00 €

• DIAVOLA

  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Pancetta, würzige Salami und würzigen Olivenöl

  17.20 €

• GAMBERI, POMODORINI, ACCIUGHE, AGLIO E RUCOLA

  Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Kirschtomaten, Sardellen, Knoblauch und Rucola

  18.00 €
• vegetarier

  MARGHERITA

  Tomate, Mozzarella und Oregano

  16.00 €

• DANTE

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Scamorza-Käse,
  Pilze, Parmesan, rote Zwiebel und scharfes Olivenöl

  17.50 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Pilze und Schinken

  17.25 €

• COVACCINO

  Pilze, Ruccola, Parmesan, Büffelmozzarella und Parmaschinken

  17.90 €
• VEGETARISCH

  MEDITERRANEA

  Tomatensauce, frischer Mozzarella Ciliegine, Kirschtomaten, Rucola und Pesto

  17.20 €

• margherita mit Parmaschinken

  tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikum

  17.00 €

• RUSTICA

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, rote Zwiebel, pikante Salami und Pilze

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Pilze, Oliven und Artischocken

  17.25 €

• VEGETARIANA

  Tomatensauce, Mozzarella, geriebener Parmesan, Aubergine, Zucchini, Paprika und Spargel 

  in veganer Version erhältlich
  16.25 €

- i secondi -

• Im Ofen gebackenes Wolfsbarschfilet

  mit Zucchini, Paprika, sautierten Pilzen und kleinen Kartoffeln

  23.00 €

• Toskanischer Fischeintopf

  mit Oktopus, Tintenfische, Corvina und Granelen

  22.50 €

• Rinderfilet-Medaillons

  mit getrüffelter Marsala-Sauce und gemischten Pilzen, Kartoffelpüree und Blumenkohlpüree mit Knoblauch und Rosmarin

  23.75 €

• Hähnchenbrust gefüllt mit schwarzer Oliventapenade und Spinat

  Risotto mit Spargel, Pilzen und Taleggio-Käse

  19.50 €

• Kalbsschnitzel alla milanese

  mit Zucchini, Paprika, sautierten Pilzen und gebackenen Kartoffelbällchen

  23.00 €

- i dessert -

• TIRAMISÙ

  9.00 €

• Waldfrucht-Panna-Cotta

  8.50 €

• Apfelcrumble mit Haselnusseis

  8.50 €

• Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

  9.00 €

• DELIZIOSO AL PISTACCHIO

  Pistazienmousse mit einer Zitronen-Mascarpone-Nocke
  und knusprigen Pistazien

  9.00 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  Vanilleeis, Mandel-Crumble, Sahne und Espresso

  8.00 €

• Frischer Obstsalat

  6.50 €

• Eis

  1 Kugel

  3.50 €