TAKEAWAY

- COUVERT -

• 4.00 €

- LE BRUSCHETTA -

• BRUSCHETTA AL POMODORO PROFUMATO CON AGLIO E BASILICO

  Tomaten, Knoblauch und Basilikum

  6.00 €

• BRUSCHETTA AI FUNGHI MARINATI, POMODORI SECCHI E PARMIGIANO

  frischen marinierten Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan

  6.00 €

- ANTIPASTI E INSALATE -

• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

  Gemischte Wurst- und Käseplatte

  17.90 €

• CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO CON RUCOLA SCAGLIE DI PARMIGIANO, PINOLI E CROSTINI

  Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesanstreifen Pinienkernen und Croûtons

  17.00 €
• NEU

  CARPACCIO DI RICCIOLA, MELA VERDE, MASCARPONE SALATO, GEL AI FRUTTI ROSSI

  Lilien-Carpaccio, grüner Apfel,
  salziger Mascarpone und Gelatine von roten Früchten

  17.00 €

• BURRATA, PISTACCHI TOSTATI MIELE AL TARTUFO E FOCACCIA AL ROSMARINO

  burrata, geröstete Pistazien, getrüffelter Honig und Rosmarin-Focaccia

  16.75 €

• CALAMARI E GAMBERONI FRITTI CON SALSA DI PEPERONI, INSALATA E POMODORINI

  Tintenfischringe und frittierte Garnelen mit Paprikasauce, Salatblättern und Kirschtomate

  18.50 €

• CAPRESE E PROSCIUTTO DI PARMA

  Büffelmozzarella, frische Tomate, Basilikumblätter und Parmaschinken

  16.90 €

• INSALATA CAESAR

  Caesar Salad mit sautierter Hähnchenbrust an Gewürzen, Pancetta und Knoblauch-Croûtons

  15.50 €

• INSALATONA

  Kopfsalat, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Cherrytomaten, Mozzarella, gebratener Paprika, Parmesan und schwarze Oliven

  15.50 €

• INSALATA MISTA

  Gemischte Blattsalate, rote Zwiebel und Kirschtomate

  9.50 €

- LE ZUPPE -

• CREMA DI POMODORO

  Tomatencremesuppe (warm oder kalt)

  7.50 €

• MINESTRONE ALLA GENOVESE

  Minestrone mit Pesto gewürz

  8.50 €

- LE PASTE ED I RISSOTTO -

• SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DEL DOTTORE

  Spaghetti mit Tomaten und Bolognesesauce (auf Wunsch mit Vollkornnudeln)

  16.50 €

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON CREMA DI TARTUFO BIANCO

  Spaghetti mit geräuchertem Bauchspeck, Eigelb, Parmesan, schwarzer Pfeffer und Weiße Trüffel-Creme

  17.50 €
• NEU

  SPAGHETTI DI GRAGNANO, PESTO DI PISTACCHIO, GAMBERONI SALTATI

  Spaghetti di Gragnano mit Pistazienpesto und sautierten Garnelen

  19.50 €

• TAGLIATELLE AL RAGÚ BIANCO CON ASPARAGI FUNGHI E PASTA DI TARTUFO BIANCO

  Cremige Tagliatelle mit Fleischragout (mit Fleisch vom Kalb, Rind und Schwein) mit Pilzen und Spargeln, gewürzt mit einer Creme aus weiße Trüffeln

  17.50 €
• NEU

  CALAMARATA CACIO E PEPE CON GUANCIALE CROCCANTE, PERA E SCORZA DI LIMONE

  Pasta calamarata cacio e pepe
  mit knusprigem Guanciale, Birne und geriebener Zitronenschale

  17.30 €

• MACCHERONCETTI "ALL’AMATRICIANA"

  maccheroncetti „all’amatriciana“ (Tomatensauce, rote Zwiebel und geräucherte
  Pancetta) mit Bresaola, geriebenem Parmesan und frischen Basilikumblättern

  18.50 €

• LASAGNE CLASSICHE

  Nudelplatten mit Sauce bolognese, Mozzarella, Parmesan an Béchamel- und Tomatensauce

  17.90 €

• TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E BASILICO O AL POMODORO

  Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung an Buttersauce oder Tomate und Basilikum

  16.80 €
• NEU

  RAVIOLI DI RICOTTA E LIMONE, CREMA DI PISELLI, GAMBERI, STRACCIATELLA DI BUFALA, GUANCIALE

  Ravioli mit Ricotta und Zitrone, Erbsencreme, Garnelen,
  Stracciatella di bufala und knusprigem Guanciale

  18.00 €

• TAGLIATELLE CON RAGU’ DI FARAONA, ROSMARINO E CASTELMAGNO

  Tagliatelle mit Perlhuhn-Ragout, Rosmarin und Käse Castelmagno

  17.50 €

• RAVIOLI DI PARMIGIANA DI MELANZANE, GRATINATI, IN SALSA ROSA

  Gratinierte Ravioli alla Parigianamit Aubergine und Tomaten-Sahne-Basilikum-Sauce

  17.50 €

• Ravioli mit Ricotta

  in Butter sautierten Pilzen, Rosinen und Pinienkernen auf Ochsenschwanz-Ragout mit dunklem Bier

  18.00 €

• Risotto mit Wildpilzen und Esskastanien

  geräucherte Entenbrust und Rotwein-Reduktion

  18.50 €

• RISOTTO MARI E MONTI

  Risotto mit Oktopus, Garnelen, Pilze und Speck

  19.50 €

• RISOTTO A TUTTO GAMBERO, LA SUA BISQUE, EMULSIONE DI RUCOLA

  Risotto mit Riesengarnelen und Biskuit an Rucola-Emulsion

  25.50 €

- I SECONDI -

• NEU

  ROSTICCIANA (COTTURA BASSA TEMPERATURA) CON FUNGHI E OLIVE, FAGIOLI ALL’UCCELLETTO, BIETOLE

  Langsam gegartes Schweinekotelett (slow cooking)
  mit Pilzen, Oliven, Bohnen „all’uccelletto“ und sautiertem Mangold

  22.25 €

• Gebackenes Wolfsbarschfilet und „Fregola“ mit Venusmuscheln

  Pesto, Kapern und Olive

  23.90 €

• im Ofen gebratenes Goldbrassenfilet

  mit getrockneten Tomaten, Paprika, schwarzen Oliven und Fischbrühe, dazu geröstete Eichelkartoffeln

  22.90 €

• Medaillons vom Rinderfilet mit Pilzsauce

  Auberginen-Parmigiana, Bratkartoffel mit roter Zwiebel und getrockneter Tomate

  23.50 €

- LE PIZZE -

• FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  focaccia mit Rosmarin, Knoblauch und nativem Olivenöl extra

  9.20 €

• COVACCINO SALMONE AFFUMICATO

  Mozzarella, Räucherlachs, Kapern, Burrata, Rucola und Pistazien

  17.90 €

• FRUTTI DI MARE

  Tomatensauce, Mozzarella, Tintenfisch, Garnelen, Venus- und Miesmuscheln

  19.50 €

• VESUVIO

  Tomatensauce, Büffelmozzarella, würzige Salami, schwarze Oliven, Kapern, Sardellen und Basilikum

  19.50 €

• MARGHERITA CON PROSCIUTTO DI PARMA

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikum

  17.90 €

• CALZONE CLASSICO

  Calzone mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Pilzen mit Rucola-Salat, Parmesanplättchen und Pesto

  17.75 €

• DIAVOLA

  Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Pancetta, würzige Salami und würzigen Olivenöl

  17.75 €
• NEU

  MORTADELLA, BURRATA, LIMONE E PISTACCHIO

  Mozzarella, Mortadella, Burrata, Zitrone und Pistazie

  17.50 €

• DALLA TERRA

  weiße Trüffel-Creme, Bresaola, Mozzarella, Champignons, Rucola und Parmesanstreifen

  17.90 €

• DANTE

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Scamorza-Käse, Pilze, Parmesan, rote Zwiebel und scharfes Olivenöl

  17.90 €

• COVACCINO

  Pilze, Ruccola, Parmesan, Büffelmozzarella und Parmaschinken (kalt)

  18.75 €

• PICCANTINA

  Tomatensauce, Mozzarella und Pikante salami

  17.75 €

• MARGHERITA

  Tomate, Mozzarella und Oregano

  16.40 €

• MEDITERRANEA

  Tomatensauce, frischer Mozzarella Ciliegine, Kirschtomaten und Pesto

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Pilze, Oliven und Artischocken

  17.90 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Pilze und Schinken

  17.75 €

• RUSTICA

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, rote Zwiebel, pikante Salami und Pilze

  18.20 €
• VEGETARISCHE

  VEGETARISCHE

  Tomatensauce, Mozzarella, geriebener Parmesan, Aubergine, Zucchini, Paprika und Spargel (Verfügbar in veganer Version, mit Tofu-Käse)

  16.50 €

- I DESSERT -

• PANNACOTTA ARLEQUIM

  8.90 €

• TIRAMISÙ

  9.75 €
• gluten free

  TORTA CAPRESE

  Tarte ‘Caprese’ mit Haselnusseis und Vanillesauce

  9.25 €

• TORTINO DI MELE CON GELATO ALLA VANIGLI

  Apfelkuchen mit Vanilleeis

  9.25 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  Vanilleeis, Mandel-Crumble, Sahne und Espresso

  9.25 €

• TARTELLETTA ALLE NOCCIOLE

  Haselnuss-Tartelette

  9.75 €

• MERINGATA AL MANGO E FRUTTO DELLA PASSIONE

  Meringue mit Mango und Passionsfrucht

  9.75 €

• MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA CON GELATO A PIACERE

  Frischer Obstsalat mit Eis nach Wahl

  9.75 €

• BROWNIE DI CIOCCOLATA CON GELATO ALLA VANIGLIA

  Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

  9.90 €

• SELEZIONE DI FORMAGGI

  Käseauswahl

  13.90 €

• GELATI 100% MADEIRA

  hausgemachtes Eis mit dem typischen Geschmack der Früchte Madeiras

  9.75 €