mangue, leche de tigre, citron vert, coriandre, cacahuète
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Tartare de champignons et céleri
balsamique, moutarde de Pommery, gelato à l’ail noir, parmesan
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Dim sum du potager
ricotta, fenouil, orange, asperge
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Halloumi grillé
fregola, purée de courgette, grelot, jus de légumes rôtis
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Rayon de fromage Avista
confiture maison
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Chocolat noir et terroir de Madère
banane, fruit de la passion, cacahuète
6 COURS
p/pax
92.00 €
Accord mets-vins (facultatif)
p/pax
65.00 €
pour toute information sur les allergies, menus sans gluten et menus pour les enfants, veuillez consulter notre équipe avant d’effectuer votre commande. aucun plat, produit alimentaire ou boisson, y compris le couvert, ne peut être facturé s’il n’est pas demandé ou consommé par le client. prix TTC
