Menu der Saison

- VORSPEISEN -

• Gravlax-Lachs

  mit Dill und Zitrusfrüchten

  14.00 €

• Pâté en Croûte

  mit Sellerie-Rémoulade und Senf nach alter Art

  18.00 €

• Caldo Verde Bistrô4

  mit Brotbrei (Broa) und Chorizoschaum

  7.00 €

- HAUPTGERICHTE -

• Vegetarisch

  FREGOLA SARDA

  com cogumelos morilles e ervilhas

  23.00 €

• Gepökelter Seehecht

  mit Gnocchi, Spargel, Spinat und Herzmuschel-Beurre blanc

  31.00 €

• Risotto der Saison

  mit gebratener roter Garnele aus der Algarve und Zitronenschaum

  29.00 €

• Gegrilltes Fraldinha (Bavette)

  mit Chimichurri-Sauce

  28.00 €

- DESSERTS -

• Rhabarber mit Erdbeeren und Creme Diplomata

  8.50 €