À LA CARTE

- couvert -

• focaccia, pain, grissinis, huile d’olive

  p/pax

  4.00 €

- le bruschetta -

• bruschetta à la tomate

  parfumée à l’ail et au basilic

  6.00 €

• bruschetta aux champignons frais marinés

  tomates séchées et parmesan

  6.00 €

- le zuppe -

• crème de tomate

  (chaude ou froide)

  7.50 €

• minestrone

  parfumé au pesto

  8.50 €

- antipasti e insalate -

• carpaccio de filet de boeuf

  avec roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin et croûtons

  16.00 €

• insalatona

  laitue, roquette, tomates cerise et séchées, mozzarella, poivrons grillés, parmesan et olives noires

  15.00 €

• salade césar au suprême de volaille poêlé ou crevettes

  herbes, pancetta et croutons aromatisés à l’ail

  15.00 €

• insalata mista

  mélange de salades, oignon rouge et tomates cerises

  8.50 €

• CAPRESE

  mozzarella de bufflonne, tomates fraîches, feuilles de basilic et jambon de parme

  16.00 €

• burrata avec pistache grillée

  miel truffé et focaccia au romarin

  16.00 €

• plateau de charcuterie et fromages italiennes

  17.00 €

- le paste ed i risotto -

• spaghetti carbonara

  guanciale fumée, jaune d’oeuf, parmesan et poivre noir

  16.00 €

• Spaghetti bolognaise

  16.00 €

• maccheroncetti "all’amatriciana"

  sauce tomate, oignon rouge, pancetta, bresaola, copeaux de parmesan et basilic

  17.00 €

• lasagne classiche

  couches de pâte, sauce bolognaise, mozzarella, parmesan et béchamel à la sauce tomate

  16.50 €

• ravioli à la ricotta*

  champignons poêlés au beurre, raisins secs et pignons sur ragoût de queue de boeuf à la bière brune

  option végétarienne disponible
  17.00 €

• linguini avec de l’encre de seiche

  pesto de pistache et crevettes sautées

  17.50 €

• tortellini de ricotta et épinards

  sauce au beurre ou à la tomate et au basilic

  16.00 €

• pâtes calamarata cacio e pepe

  guanciale croquant, poire et zeste de citron

  16.50 €

• risotto mari e monti

  poulpe, crevettes, champignons et speck

  18.50 €

• risotto aux crevettes rouges et bisque

  à l’émulsion de roquette

  22.50 €

• risotto aux champignons sauvages et aux châtaignes

  magret de canard fumé et réduction de vin rouge

  option végétarienne disponible
  18.00 €

- i secondi -

• filet de bar cuit au four

  fregola » aux palourdes, pesto, artichauts et olives

  22.25 €

• Filet de fourreau rôti au four

  tomates séchées, poivrons, olives et fumet de poisson, pommes de terre de bellota rôties à l’ail et au thym

  21.50 €

• médaillons de filet de boeuf

  sauce aux champignons, aubergine à la parmigiana, pommes de terre sautées aux oignons rouges et à la tomate sèche

  23.00 €

• ossobuco à la gremolata et polenta crémeuse

  23.00 €

• escalope à la milanaise

  sauce aux câpres et pommes de terre rôties

  22.50 €

- le pizze -

• FOCACCIA AL ROSMARINO E AGLIO

  focaccia au romarin, ail et huile d’olive extra vierge

  8.50 €

• DIAVOLA

  tomate, mozzarella, champignons, poivrons, pancetta, salami piquant et de l’huile d’olive épic

  16.75 €

• COVACCINO DE SALMÃO

  mozzarella, saumon fumé, câpres, burrata, roquette et pistaches

  17.90 €

• MARGHERITA

  tomate, mozzarella et origan

  14.50 €

• DALLA TERRA

  crème à la truffe blanche, bresaola, mozzarella, champignons de paris, roquette et copeaux de parmesan

  16.90 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  sauce tomate, mozzarella, origan, champignons et jambon

  16.85 €

• COVACCINO

  champignons, roquette, parmesan, mozzarella di bufala et jambon de parme

  17.90 €

• mozzarella, mortadelle, burrata, citron et pistache

  16.75 €

• margherita avec jambon de parme

  sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, parmesan et basilic

  16.50 €

• RUSTICA

  tomate, mozzarella, gorgonzola, oignons rouges, salami piquant et champignons

  16.75 €

• 4 STAGIONI

  sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons, olives et artichauts

  16.00 €

• VEGETARIANA

  tomate, mozzarella, parmesan, aubergines, courgettes, poivrons et asperges 

  disponible en version vegan
  15.50 €

- i dessert -

• TIRAMISÙ

  8.00 €

• panacotta aux fruits des bois

  7.00 €

• tarte aux pommes et glace à la noisette

  7.00 €

• brownie au chocolat avec glace à la vanille

  8.00 €

• tartelette au basilic et aux pêches

  8.20 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  glace à la vanille, crumble d’amande, crème fouettée et expresso

  7.00 €

• salade de fruits frais

  6.50 €

• glace

  1 boule

  3.00 €