gel balsâmico, avelã, crocante chipotle e gelado de porcini
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DO NOSSO MAR
caldo de mariscos, salicórnia e mexilhão
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ALCATRA DE BORREGO
baba ganoush, tamarindo, papadum e cominhos
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DUO DE QUEIJO AVISTA
compota caseira
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FLOR DO CACAU
chocolate 70%, café, avelã e cacau
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6 MOMENTOS
p/pax
115.00 €
wine pairing (opcional)
p/pax
68.00 €
Para mais informações sobre alergias, menus especiais sem glúten e menus infantis, consulte a nossa equipa antes de efetuar o pedido. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o Couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. IVA incluído.
