Verfügbar Donnerstags zum Abendessen und Freitags, Samstags, Sonntags und Montags zum Mittag- und Abendessen
- ENTDECKUNGSMENÜ . 3-GÄNGE -
72.00 €
COUVERT
Gedämpftes Brot, Schnittlauch, Nori, Tartar
-
KREBSKNÖDEL
Austern-Sake-Schaum, Schnittlauch, Meyer-Zitrone
ODER
TARTAR VON KAMMMUSCHEL
Jalapeño, Sauce von Kalamansi und Feigenblatt, grüne Tomaten und Geranien
-
SHORT RIB
Hülsenfrüchtesalat, Hoisin-/Chili-Dressing, Ingwer und Erdnüsse
ODER
GEGRILLTER OKTOPUS
Edamame, Shimeji von Grill, gebeiztes Eigelb, Sauce von Sellerie und Nussbutter
-
CREME BRULEE MIT KAFFERNLIMETTE
oder
SÜßE KREATION DES TAGES
Weitere Informationen über Allergien, Gluten-Freie Menus und Kindermenüs, fragen Sie unsere Mitarbeiter bevor Sie ihre Bestellung machen. Kein Gericht, Lebensmittel oder Getränk, Couvert enthalten, wird berechnet, wenn es nicht vom Kunden bestellt oder verzehrt wird. Mehrwertsteuer inbegriffen.
