disponible le jeudi au dîner et le vendredi, samedi, dimanche et lundi au déjeuner et au dîner
- MENU DÉCOUVERTE . 3-COURS -
72.00 €
COUVERT
pain vapeur, ciboulette, nori, tartare
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dumplings au crabe
mousse huître et saké, ciboulette, citron meyer
OU
TARTARE DE SAINT-JACQUES
jalapeño, sauce kalamansi et feuille de figuier, tomate verte et géranium
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NACKEN VOM IBERISCHEN SCHWEIN
salade de légumineuses, sauce hoisin/piment, gingembre et cacahuètes
OU
POULPE GRILLÉ
Gebackene Gurke, Kohlrabi, Zwiebeln in Sumak, Nam Jim Talay
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crème brûlée au citron vert kaffir
ou
création sucrée du jour
pour toute information sur les allergies, menus sans gluten et menus pour les enfants, veuillez consulter notre équipe avant d’effectuer votre commande. aucun plat, produit alimentaire ou boisson, y compris le couvert, ne peut être facturé s’il n’est pas demandé ou consommé par le client. prix TTC
