À la Carte

- couvert -

• 4.50 €

- le bruschette -

• BRUSCHETTA AL POMODORO PROFUMATO CON AGLIO E BASILICO

  tomate aromatizado com alho e manjericão

  6.50 €

• BRUSCHETTA AI FUNGHI MARINATI POMODORI SECCHI E PARMIGIANO

  cogumelos frescos marinados, tomate seco e parmesão

  6.50 €
• NOVO

  BRUSCHETTA CON POMODORINI PROFUMATI AL BASILICO E AGLIO, BURRATA, PESTO E ACETO BALSAMICO

  tomate-cereja aromatizado com manjericão e alho, burrata, pesto e redução de vinagre balsâmico

  7.00 €

- antipasti e insalata -

• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

  tábua mista de charcutaria e queijos

  17.90 €
• NOVO

  CAPRESE E PROSCIUTTO DI PARMA

  mozarela de búfala, tomate fresco, folhas de manjericão e presunto de parma

  17.00 €

• burrata, pistáchio tostado e mel trufado

  17.00 €

• carpaccio de filete de vaca

  com rúcula, lascas de parmesão, temperado com emulsão de mostarda antiga

  17.00 €

• anéis de lula e gambas fritas

  com molho de pimentos, folhas de alface e tomate cereja

  18.90 €

• salada césar

  com peito de frango salteado com ervas, pancetta e croutons perfumados com alho

  15.90 €

• INSALATONA

  alface, rúcula, tomate cereja e seco, mozarela, pimentos assados, parmesão e azeitonas pretas

  15.90 €

• INSALATA MISTA

  alfaces mistas, cebola roxa e tomate cereja

  9.90 €

- le zuppe -

• creme de tomate

  quente ou frio
  7.75 €

• sopa minestrone aromatizada com pesto

  8.75 €

- le paste ed i risotti -

• SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DEL DOTTORE

  esparguete com tomate e molho bolonhesa

  16.50 €

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON CREMA DI TARTUFO BIANCO

  esparguete com pancetta fumada, gema de ovo, natas, parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca

  17.90 €
• NOVO

  esparguete de gragnano com pesto de pistáchio e gambas salteadas

  19.75 €
• NOVO

  TAGLIATELLE DEL BOSCO

  tagliatelle salteado com cogumelos mistos, natas e creme de trufa

  17.75 €
• NOVO

  tagliatelle cremoso de ragu de carnes

  (vitela, vaca e porco) com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca

  17.75 €

• LASAGNE CLASSICHE

  camadas de massa com molho bolonhesa, mozarela, parmesão e bechamel com molho de tomate

  17.90 €
• NOVO

  ravioli de queijo ricota e limão

  creme de ervilhas, gambas, stracciatella de búfala e guanciale crocante

  18.50 €
• NOVO

  TORTELLONI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E BASILICO O AL POMODORO

  tortelloni de queijo ricota e espinafres com molho de manteiga ou tomate e manjericão

  17.00 €

• ravioli recheados com parmigiana de beringela

  gratinados com molho de tomate, natas e manjericão

  17.75 €

• RISOTTO MARI E MONTI

  risoto de polvo, camarão, cogumelos e speck

  19.90 €

• risoto de camarão, curgete e açafrão

  19.50 €

• risoto de cogumelos selvagens e castanhas

  peito de pato fumado e redução de vinho tinto

  18.90 €

- le pizze -

• focaccia com alecrim, alho e azeite extra virgem

  9.20 €

• MARGHERITA CON PROSCIUTTO DI PARMA

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, mozarela de búfala, parmesão e manjericão

  18.75 €

• calzone com molho de tomate, mozarela, fiambre e cogumelos

  com salada de rúcula, lascas de parmesão e pesto

  18.00 €
• NOVO

  DANTE

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante

  18.50 €
• NOVO

  GAMBERI, POMODORINI, ACCIUGHE, AGLIO E RUCOLA

  molho de tomate, mozarela, camarão, tomate-cereja, anchovas, alho e rúcula

  18.50 €

• PICCANTINA

  molho de tomate, mozarela e salame picante

  17.75 €

• MARGHERITA

  tomate, mozarela e orégãos

  16.40 €

• MEDITERRANEA

  molho de tomate, mozarela ciliegine fresca, tomate cereja e pesto

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras

  17.90 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, cogumelos e fiambre

  17.90 €

• RUSTICA

  molho de tomate, mozarela, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos

  18.70 €

• VEGETARIANA

  molho de tomate, mozarela, queijo parmesão, beringela, curgete, pimentos e espargos

  17.00 €

- i secondi -

• filete de dourada assado no forno

  com tomate seco, pimentos, azeitonas pretas e caldo de peixe com batata bolota assada

  23.00 €
• NOVO

  filete de robalo

  gnocchi de batata salteado com tomate seco e rúcula aromatizado com gengibre 

  23.50 €
• NOVO

  IL CACCIUCCO ALLA TOSCANA

  caldeirada de peixe toscana, polvo, robalo, corvina, choco e lagostim

  23.75 €

• tagliata de lombo de vaca

  puré de batata aromatizado com trufa, peperonata e molho de vinho marsala

  22.50 €
• NOVO

  medalhões de filete de vaca

  molho cremoso de mostarda e parmesão, legumes assados e puré de batata aromatizado com alho

  23.80 €

- i dessert -

• TIRAMISU' AL PISTACCHIO

  9.90 €
• SEM GLÚTEN

  IL MATTONE

  bolo de bolacha com creme zabaione, cacau e café

  8.90 €

• AFFOGATO AL CAFFÈ

  gelado de baunilha, crumble de amêndoa, natas e café expresso

  9.25 €

• brownie de chocolate com gelado de baunilha

  9.90 €

• tarte de maçã com gelado de baunilha

  9.25 €

• tarte caprese

  com gelado de avelã e molho de baunilha

  9.25 €

• salada de fruta fresca com gelado à escolha

  1 bola

  9.75 €

• seleção de queijos

  13.90 €

• gelados artesanais

  3 bolas

  9.95 €