À la Carte

- couvert -

• 4.00 €

- le bruschette -

• VEGAN

  BRUSCHETTA AL POMODORO PROFUMATO CON AGLIO E BASILICO

  tomate aromatizado com alho e manjericão

  6.20 €
• VEGETARIANO

  BRUSCHETTA AI FUNGHI MARINATI POMODORI SECCHI E PARMIGIANO

  cogumelos frescos marinados, tomate seco e parmesão

  6.20 €

- antipasti e insalata -

• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

  tábua mista de charcutaria e queijos

  17.90 €
• NOVO

  carpaccio de lírio

  maçã verde, mascarpone salgado e gel de frutos vermelhos

  17.00 €
• VEGETARIANO

  burrata, pistáchio tostado e mel trufado

  16.75 €

• carpaccio de filete de vaca

  com rúcula, lascas de parmesão, temperado com emulsão de mostarda antiga

  17.00 €

• anéis de lula e gambas fritas

  com molho de pimentos, folhas de alface e tomate cereja

  18.50 €

• salada césar

  com peito de frango salteado com ervas, pancetta e croutons perfumados com alho

  15.50 €
• VEGETARIANO

  INSALATONA

  alface, rúcula, tomate cereja e seco, mozarela, pimentos assados, parmesão e azeitonas pretas

  15.50 €
• VEGAN

  INSALATA MISTA

  alfaces mistas, cebola roxa e tomate cereja

  9.50 €

- le zuppe -

• VEGAN

  creme de tomate

  quente ou frio
  7.50 €
• VEGETARIANO

  sopa minestrone aromatizada com pesto

  8.50 €

- le paste ed i risotti -

• SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE DEL DOTTORE

  esparguete com tomate e molho bolonhesa

  16.50 €

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON CREMA DI TARTUFO BIANCO

  esparguete com pancetta fumada, gema de ovo, natas, parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca

  17.50 €
• NOVO

  esparguete de gragnano com pesto de pistáchio e gambas salteadas

  19.50 €
• NOVO

  massa calamarata cacio e pepe

  com guanciale crocante, pera e raspas de limão

  17.30 €
• NOVO

  tagliatelle cremoso de ragu de carnes

  (vitela, vaca e porco) com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca

  17.50 €

• LASAGNE CLASSICHE

  camadas de massa com molho bolonhesa, mozarela, parmesão e bechamel com molho de tomate

  17.90 €
• NOVO

  ravioli de queijo ricota e limão

  creme de ervilhas, gambas, stracciatella de búfala e guanciale crocante

  18.00 €
• NOVO

  ravioli de queijo ricota

  cogumelos salteados com manteiga, passas e pinhões sobre ragu de rabo de boi com cerveja preta

  18.00 €
• VEGETARIANO

  ravioli recheados com parmigiana de beringela

  gratinados com molho de tomate, natas e manjericão

  17.50 €

• RISOTTO MARI E MONTI

  risoto de polvo, camarão, cogumelos e speck

  19.50 €

• risoto de camarão, curgete e açafrão

  19.00 €

• risoto de cogumelos selvagens e castanhas

  peito de pato fumado e redução de vinho tinto

  18.50 €

- le pizze -

• VEGAN

  focaccia com alecrim, alho e azeite extra virgem

  9.20 €

• MARGHERITA CON PROSCIUTTO DI PARMA

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, mozarela de búfala, parmesão e manjericão

  17.90 €
• NOVO

  calzone com molho de tomate, mozarela, fiambre e cogumelos

  com salada de rúcula, lascas de parmesão e pesto

  17.75 €
• NOVO

  DANTE

  molho de tomate, mozarela, presunto de parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante

  17.90 €

• COVACCINO

  cogumelos, rúcula, parmesão, mozarela de búfala e presunto de parma

  fria
  18.75 €

• PICCANTINA

  molho de tomate, mozarela e salame picante

  17.75 €
• VEGETARIANO

  MARGHERITA

  tomate, mozarela e orégãos

  16.40 €
• VEGETARIANO

  MEDITERRANEA

  molho de tomate, mozarela ciliegine fresca, tomate cereja e pesto

  17.75 €

• 4 STAGIONI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras

  17.90 €

• PROSCIUTTO E FUNGHI

  molho de tomate, mozarela, orégãos, cogumelos e fiambre

  17.55 €

• RUSTICA

  molho de tomate, mozarela, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos

  18.20 €

• VEGETARIANA

  molho de tomate, mozarela, queijo parmesão, beringela, curgete, pimentos e espargos

  16.50 €

- i secondi -

• NOVO

  filete de dourada assado no forno

  com tomate seco, pimentos, azeitonas pretas e caldo de peixe com batata bolota assada

  22.90 €
• NOVO

  filete de robalo assado no forno e “fregola”

  com amêijoas, pesto, alcaparras e azeitona

  23.90 €
• NOVO

  tagliata de lombo de vaca

  puré de batata aromatizado com trufa, peperonata e molho de vinho marsala

  22.50 €

• filete de vaca com cogumelos porcini

  beringela à parmigiana

  23.50 €
• NOVO

  costeleta de porco em slow cooking

  com cogumelos, azeitonas, feijão “all’uccelletto” e acelgas salteadas

  22.25 €

- i dessert -

• VEGETARIANO

  TIRAMISÙ

  9.75 €
• VEGETARIANO

  merengue com mango e maracujá

  9.75 €
• VEGETARIANO

  AFFOGATO AL CAFFÈ

  gelado de baunilha, crumble de amêndoa, natas e café expresso

  9.25 €
• VEGETARIANO

  brownie de chocolate com gelado de baunilha

  9.90 €
• NOVO

  VEGETARIANO

  tarte de maçã com gelado de baunilha

  9.25 €
• VEGETARIANO

  tarte caprese

  com gelado de avelã e molho de baunilha

  9.25 €
• VEGETARIANO

  salada de fruta fresca com gelado à escolha

  1 bola

  9.75 €
• VEGETARIANO

  seleção de queijos

  13.90 €
• VEGETARIANO

  gelados artesanais

  3 bolas

  9.75 €