Rose Garden

- SEGUNDA-FEIRA -

• ENTRADAS

• Couvert

  3.50 €

• terrina do campo, compota de ameixa e geleia de vinho do porto

  24.50 €
• Prato vegetariano

  Sinfonia de beterraba, queijo de cabra, citrinos

  23.50 €
• Prato vegetariano

  Creme de tomate, mozarela, pesto

  14.50 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• Peixe do Atlântico, caril verde de legumes

  33.00 €

• coquelet marinado, batata harra, molho satay

  32.75 €

• risoto de cogumelos com peito de pato fumado

  Versão vegetariana disponível
  29.50 €
• Prato Vegetariano

  caril verde de legumes com arroz basmati

  25.50 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: delícia gourmand

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- terça-feira -

• ENTRADAS

• Couvert

  3.50 €

• Spring roll de pato, salada da estação picante

  25.50 €

• Mosaico de alho francês e salmão gravlax

  24.50 €
• Prato Vegetariano

  Creme de cenoura e laranja, condimento Riviera

  13.00 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• Peixe do mercado, fregola, algas, camarões

  34.50 €

• Espada em crosta de azeitona

  com tomate com broa, milho frito e legumes do dia

  29.50 €

• Porco preto ibérico, molho charcutière

  29.50 €
• Prato vegetariano

  Gnocchi da estação com sabores de Itália

  27.00 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: Mil-folhas de morango

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- quarta-feira -

• ENTRADAS

• Couvert

  3.50 €

• A nossa versão de ovo mimosa com camarões

  24.50 €
• Prato vegetariano

  Mozzarella cremosa com chutney da estação

  23.50 €
• Prato vegetariano

  Creme de couve-flor, lentilhas e mango

  14.00 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• Peixe do dia grelhado, molho chimichurri de algas

  33.00 €

• Ballotine de peru e presunto Parma, ragout de ervilhas à francesa

  31.00 €

• Noodles salteados à moda The Cliff Bay

  29.75 €
• Prato vegetariano

  Alho-francês, molho romesco, molho chimichurri de algas

  27.00 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: profiterole de baunilha, molho de chocolate

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- QUINTA-FEIRA -

• ENTRADAS

• Couvert

  3.50 €

• Salada waldorf, pato fumado, vinho do porto

  25.50 €
• Prato vegetariano

  Húmus da estação by Rose Garden

  24.00 €

• Creme de ervilhas, condimento primavera-verão

  Versão vegetariana disponível
  12.50 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• Peixe do dia grelhado, molho beurre blanc de laranja

  33.00 €

• Porco preto Ibérico, gremolata, molho agricode de beterraba

  32.00 €

• Moussaka de borrego, papadum, tzatziki

  33.50 €
• Prato vegetariano

  Lasanha vegetariana da horta PortoBay

  26.00 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: Saint-Honoré de pera

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- SEXTA-FEIRA -

• ENTRADAS

• COUVERT

  3.50 €

• A nossa versão de melão com presunto Parma

  23.50 €

• cocktail de camarão

  23.00 €

• Sopa vichyssoise, toucinho, cogumelos, passas

  Versão vegetariana disponível
  12.00 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• peixe do dia grelhado, piperade, aioli

  33.00 €

• Frango teriyaki, noodles, caldo de coco

  31.50 €

• fish & chips com puré de ervilhas e molho tártaro

  28.00 €
• Prato vegetariano

  Brócolos teriyaki, noodles, óleo de amendoim picante

  26.50 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: cheesecake de limão

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- SÁBADO -

• ENTRADAS

• COUVERT

  3.50 €

• peixe fumado, pickles caseiros, molho de rabanete

  25.50 €
• Prato vegetariano

  Salada Grega

  23.00 €

• sopa thai de frango, erva caninha, coco

  12.00 €
• Prato vegetariano

  sopa da estação

  9.50 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• peixe do atlântico, risoto da estação, tomate, azeitona

  33.00 €

• Kofta de borrego, húmus de batata-doce, molho de iogurte

  32.00 €

• strogonoff de perú

  31.00 €
• Prato vegetariano

  Falafel, húmus de batata-doce, molho de iogurte

  26.00 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: mousse de chocolate branco, lichia e cereja

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- DOMINGO -

• ENTRADAS

• COUVERT

  3.50 €

• salada caesar rose garden com frango grelhado

  23.50 €

• Salada tailandesa com tosta de camarão

  Versão vegetariana disponível
  24.50 €
• Prato vegetariano

  creme de legumes verdes da horta portobay

  9.50 €

• PRATOS PRINCIPAIS

• peixe espada com molho de maracujá

  29.00 €

• pasta do dia, frutos do mar, molho de açafrão

  26.50 €

• perna de pato confitada com molho bigarade

  29.75 €
• Prato vegetariano

  cenoura tikka, húmus de cenoura, condimento manga, amendoim, feta

  27.00 €

• SOBREMESAS

• sugestão do chefe: cheesecake de maracujá

  13.50 €

• crème brûlée de baunilha

  13.00 €

• mousse de chocolate

  10.00 €

• seleção de frutas frescas

  11.50 €

• seleção de gelados ou sorvetes (1 sabor)

  4.00 €

• seleção de gelados ou sorvetes (3 sabores)

  12.00 €

• 3 PRATOS (ENTRADA . PRATO PRINCIPAL . SOBREMESA)

  59.00 €

- ESPECIALIDADES DO CHEF -

• salmão gravlax, molho gribiche, caviar de esturjão

  41.00 €

• Dim sum de camarão, salada de algas, dashi, puré de lima

  32.00 €

• Linguado meunière

  49.50 €

• Dim sum de camarão, salada de algas, dashi, puré de lima

  49.00 €

• Alcatra de borrego, alho negro, legumes de primavera

  38.50 €

• CRÊPE SUZETTE

  com sumo de laranja, açúcar, manteiga, grand marnier, brandy

  +/- 20min
  19.50 €